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  • 日化研發(fā)干貨|一瓶洗潔精好不好用,流變儀 4 組測試直接看透消費(fèi)者真實(shí)體驗(yàn)
  • 發(fā)布日期:2026-08-04 瀏覽次數(shù):167
  •       做洗護(hù)、洗滌日化配方的同行應(yīng)該都有同感:市面上洗潔精只看 25℃單點(diǎn)黏度根本踩不準(zhǔn)痛點(diǎn)。明明測出來稠度差不多,有的擠出來掛瓶滴得到處都是,有的一搓就稀、泡沫散得快,還有的放倆月直接分層變水。

         今天用 RH-20 流變儀完整測一款商用洗潔精,4 套流變測試把膠束微觀結(jié)構(gòu)、灌裝工藝、泵頭手感、洗碗體驗(yàn)全部量化,看完直接能套用到配方優(yōu)化里。

    RH-20流變儀

    一、穩(wěn)態(tài)剪切掃描:解釋為什么洗潔精靜置稠、一搓就順滑

          先看最核心的流動曲線,模擬全場景剪切狀態(tài):

          低剪切速率 = 瓶內(nèi)靜置、倒置掛壁、泵頭緩慢擠出;

          高剪切速率 = 按壓泵頭、海綿揉搓、餐具快速刷洗。

      洗潔精剪切速率-黏度曲線

    這款洗潔精是典型強(qiáng)剪切變稀體系:

          剪切速率 10 1/s 時黏度接近 10000 mPa·s,靜置時膠束 + 增稠劑搭建致密三維網(wǎng)絡(luò),稠度充足,倒置不會順著瓶口滴滴答答,貨架顏值、使用干凈度直接拉滿;

          隨著剪切持續(xù)加大,纏繞的蠕蟲膠束被外力打散、順著流動方向定向排列,黏度一路下滑,100 1/s 時黏度只剩 2000 mPa·s 左右。

    放到實(shí)際使用里就是完美平衡:

     ? 靜置不流淌、泵頭停壓立刻斷液,不會拉絲掛瓶;

     ? 手一搓阻力驟降,不用費(fèi)力揉搓就能快速鋪展、生成細(xì)密泡沫;

        配方邏輯:陰離子 + 非離子表活復(fù)配蠕蟲膠束,搭配高分子增稠劑,既鎖住靜態(tài)稠度,又不會出現(xiàn) “死稠、搓不動” 的劣質(zhì)手感。

     

    二、時間黏度掃描:工廠灌裝、持續(xù)揉搓會不會越用越稀?

          很多低價洗潔精有個通病:流水線灌裝時持續(xù)攪拌,越攪越稀,灌裝量忽多忽少;洗碗時反復(fù)搓海綿,后半段泡沫直接變寡淡。

          恒定 10 1/s 持續(xù)剪切 240s,看黏度隨時間變化:

    時間-黏度掃描曲線

          全程黏度平緩緩慢下降,沒有斷崖式崩塌:初始 12581 mPa·s,200s 僅降到 10517 mPa·s。

       生產(chǎn)端價值:灌裝、輸送泵長時間持續(xù)剪切,黏度衰減可預(yù)測,不用頻繁調(diào)整流水線流速,批次灌裝均勻,大幅降低次品率;

       用戶端體驗(yàn):海綿反復(fù)揉搓洗碗,不會突然變稀流水,泡沫持續(xù)穩(wěn)定,全程都有厚實(shí)綿密的清潔手感,不會洗一半就像清水一樣沒質(zhì)感。

    側(cè)面說明這款增稠體系抗持續(xù)剪切能力優(yōu)秀,膠束網(wǎng)絡(luò)破壞和重建速度基本持平,配方容錯率很高。

     

    三、應(yīng)變振幅掃描:讀懂泵頭按壓阻力、揉搓起泡的臨界點(diǎn)

          振幅掃描是不破壞原生結(jié)構(gòu)的 “微觀體檢”,用來找線性粘彈區(qū) LVR,區(qū)分體系什么時候是 “固體稠態(tài)”、什么時候變成 “流體稀態(tài)”。

    應(yīng)變掃描模量曲線

    曲線規(guī)律拆解:

       1.低應(yīng)變(0~15%):儲能模量 G'>損耗模量 G'',彈性占絕對主導(dǎo),G' 在 15% 應(yīng)變達(dá)到峰值,膠束網(wǎng)絡(luò)完整堅(jiān)硬。

         對應(yīng)場景:瓶子靜置、輕微晃動運(yùn)輸,內(nèi)部結(jié)構(gòu)不會輕易潰散,長途倉儲、快遞顛簸不易分層出水。

       2.應(yīng)變 15%~40%:G' 快速下滑,網(wǎng)絡(luò)逐步軟化,結(jié)構(gòu)開始屈服;

       3.臨界 40% 應(yīng)變:G' 與 G'' 兩條曲線交叉,tanδ>1,體系徹底從彈性膠體轉(zhuǎn)為黏性流體。

      這個 40% 就是關(guān)鍵使用臨界點(diǎn):

          按壓泵頭時,內(nèi)部形變剛好跨過臨界應(yīng)變,膠體瞬間軟化順滑擠出,不會出現(xiàn)按不動、泵頭回彈卡頓;

          擠在海綿上手一揉,直接突破屈服點(diǎn),快速分散發(fā)泡,不會結(jié)塊、難搓開。

          高應(yīng)變下 tanδ 最高到 2.93,黏性耗散極強(qiáng),泡沫延展性好,沖洗時沒有黏膩殘留感。

    四、頻率掃描:慢靜置、快刷洗兩種狀態(tài)的結(jié)構(gòu)差異

          頻率掃描模擬外力快慢變化:低頻 = 靜置緩慢流動;高頻 = 快速刷洗、反復(fù)擠壓海綿。

    頻率掃描模量曲線

    全頻段 0.1~100 rad/s 內(nèi),儲能模量 G' 始終高于損耗模量 G'',意味著無論靜置多久,都能守住完整膠束骨架,不會自行稀化分層。

    但兩者差值隨頻率升高不斷縮小:

          低頻段 G' 遠(yuǎn)高于 G'':放幾個月靜置不動,保持高稠度,瓶口不滴漏;

          高頻段 G'' 增速更快,tanδ 持續(xù)走高:快速刷洗時黏性快速釋放,流動性拉滿,少量洗潔精就能覆蓋整套餐具,去污分散效率更高。

          簡單總結(jié)它的動態(tài)優(yōu)勢:靜得住、動得開,兼顧貨架穩(wěn)定性和清潔使用感。

    五、配方落地總結(jié):洗潔精流變數(shù)據(jù)怎么指導(dǎo)調(diào)配方?

       1. 想要改善 “滴漏、掛瓶”

          提高低剪切黏度與線性粘彈區(qū)寬度,增加蠕蟲膠束纏結(jié)密度,適度提升陰離子表活配比,補(bǔ)充少量疏水增稠劑,抬高屈服應(yīng)變。

       2. 解決 “泵頭難按、搓不開結(jié)塊”

          控制屈服應(yīng)變在 30%~45% 區(qū)間,不要過高;降低靜態(tài) G' 峰值,平衡彈性與黏性,避免膠體剛性太強(qiáng),按壓阻力過大。

       3. 優(yōu)化灌裝工藝、減少批次波動

          參考時間掃描曲線,保證持續(xù)剪切下黏度平緩衰減,避免選用高剪切易崩解的增稠體系,復(fù)配抗剪切型高分子。

       4. 提升泡沫質(zhì)感、易沖洗

          提高高應(yīng)變區(qū) tanδ 數(shù)值,讓大形變下黏性耗散更強(qiáng),泡沫綿密,減少表活吸附殘留,洗完餐具不滑膩。

     

    最后聊聊行業(yè)現(xiàn)狀:

           現(xiàn)在很多日化廠做洗潔精只測單點(diǎn)旋轉(zhuǎn)黏度,完全忽略剪切稀化、屈服應(yīng)力、粘彈結(jié)構(gòu)這些關(guān)鍵指標(biāo)。同樣黏度數(shù)值的兩款產(chǎn)品,一款一擠就滴、一款干爽不掛瓶;一款搓兩下就變清水,一款泡沫持久,差距全藏在流變曲線里。一臺流變儀四組測試,把消費(fèi)者能感知到的所有手感、儲存、工藝問題全部量化,不用盲目打樣試錯,大幅壓縮新品開發(fā)周期。

  • 上一篇:涂料配方研發(fā)必看!一臺流變儀,分清兩款高活性涂料施工 & 儲存差距
  • 公司:上海保圣實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司
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